About me
Con más de 20 años de experiencia en el emprendimiento y el arte de la chocolatería, soy fundadora de Chocolates Ignis Terra, un proyecto que nació en Punta Arenas en 2015 con la misión de fusionar la tradición artesanal con la innovación en sabores y productos de alta calidad. Mi carrera inició en 2004 con la creación de Chocolates Maass, y desde entonces he continuado especializándome en técnicas avanzadas de chocolatería. Actualmente, estoy profundizando en inteligencia artificial y automatización para aplicar nuevas tecnologías en la gestión y producción de Chocolates Ignis Terra, abriendo paso a una chocolatería artesanal más eficiente y moderna.